HIDDEN FACTORY

Xavier Morón

Cocinero formado en la Escuela Hoffman y con más de 15 años de experiencia enrestaurantes de estrella Michelin, es Fundador y CEO de Hidden Factory Barcelona: un estudio especializado en experiencias gastronómicas y Food Design.

Es estilista gastronómico y director de arte en todo tipo de producciones relacionadas con la gastronomía y consultor e investigador en áreas de i+d.

Compartirá parte del premio con…
La Fundación Espigoladors una organización sin ánimo de lucro que lucha contra las pérdidas y despilfarro alimentario a la vez que empodera a personas en riesgo de exclusión social.

Descubre todos los artistas:

  • Lo Siento Studio

    Borja Martínez y Gerard Miró

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  • Nunca Estudio

    Marcelo de Medeiros y Nicolás Olmos

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  • Elsa Yranzo Studio

    Elsa Yranzo

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  • Food&Event

    Giulia Ruggiero, Alessandra Sansone y Serena Stefanoni

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  • Biscuits BCN

    Iván Merino

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  • Lotte Meeuwissen

    Lotte Meeuwissen

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  • Makeat

    Juan Umbert, Adrià Colominas, Guillem Solé, Lalo Rodríguez y Jorge Ruiz

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  • LAB301

    Marina Salazar y Sebastián Donoso

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  • Random Happiness

    Nicole Vindel

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